Buffet à 33,50€/pers. HTVA


(minimum 30 pers.)

 

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Terrine de poisson  
Saumon mariné 
Langoustines 
Saumon fumé 
Truite fumée en salade  

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Grosse crevette
Médaillon de saumon cuisson basse température 
  Scampis marinés
Rôti grillé
Rosbif à la vinaigrette
salade de magret de canard fumé aux agrumes 
Terrine de volaille maison au porto
Rosette

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Jambon italien 
Poitrine de volaille au pesto rouge 
Oeuf fermier 
Salade de pommes de terre
Taboulé et pâtes
Crudités variées (6 sortes)

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Sauce mayonnaise 
Sauce gribiche
Sauce cocktail